“買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了,有事沒有做,昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”
1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、醬肉(已切片)
2、將切好的野山筍筍肉下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的醬肉翻炒翻炒。
4、接著,合入焯好的野山筍筍肉翻炒一下。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。