1、食材:野山筍、大頭蝦(已清洗)、薑片。
2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。
3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接著,下入已清洗好的大頭蝦,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然後,合入切好的野山筍,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖和清水。
9、調味翻炒翻炒即成。