“玉米清甜,牛奶醇香,這款簡單的美妙飲品新增在吐司裡,自不然令這個玉米奶露吐司更加芳香,誘人!”
1、水果玉米1碗、牛奶2碗放一起,泡15分鐘
2、用破壁機把成細漿
3、取玉米奶液120克與高粉100克,酵母放麵包機內
4、拌均勻後發酵2倍大,下高粉150克,糖、鹽、玉米奶液100克
5、拌均勻後下橄欖油
6、拌至有點出膜
7、靜置發酵
8、麵糰發至2.5倍大
9、取出麵糰排氣,分成三份,鬆馳15分鐘
10、每份麵糰擀成大片
11、面片對疊
12、再擀成條狀
13、捲起
14、麵糰放吐司模內
15、發酵至7分滿
16、烤箱180度,烤40分鐘左右,出爐晾涼即可食用