1、食材:野山筍筍乾(已泡發)。
2、綠豆芽(已清洗)。
3、將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出。
4、撕成絲放在案板上切成段。
5、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和野山筍翻炒翻炒至綠豆芽斷生。
6、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。