野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做|野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法

“沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎麼給菜取名，家人做菜我負責拍照。
媽媽看我拍照笑著說：別人家都會做，興許別人做的還好吃些。我說：也有不會做菜的啊，我就分享給不會做菜的夥伴😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法步驟

• 1、魚頭用鹽料酒白醋抹勻（可以去腥）

• 2、2個蒜頭和1小塊姜拍碎切細加少許鹽拌勻。

• 3、鍋裡把油燒熱。

• 4、倒入姜蒜蓉裡。

• 5、用筷子或勺子攪動下。

• 6、野山椒切細加入姜蒜蓉裡（還倒了少許的野山椒汁）

• 7、拌均勻即可。

• 8、用勺子把蒜蓉醬淋在魚頭上。

• 9、均勻的鋪滿。

• 10、鍋裡水燒開放入魚頭蒸。

• 11、蒸15-20分鐘左右。

• 12、出鍋前撒上蔥花即可。

• 13、簡單好吃！