1、準備材料
2、大頭菜菜心切小方塊
3、青紅杭椒泡椒切段
4、蒜瓣切片
5、碾碎花生
6、平底鍋薄油,下蒜片杭椒泡椒爆香
7、下雞丁翻炒,噴幾滴料酒,雞丁快熟時加花生碎,翻炒至熟透
8、加適量食鹽味極鮮起鍋,我偷懶雜糧包在超市買的
這個菜因為配著雜糧包吃,口感可略重些,但因泡椒菜心都比較鹹,味極鮮也鹹,放鹽時慎重些比較好