雜糧豆腐包怎麼做|雜糧豆腐包的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜糧豆腐包的做法步驟

• 1、豆腐切塊，雜米飯煮熟晾涼，我用的糙米，黎麥，和大米

• 2、家裡剩了些大頭菜，放在裡面用了，可以用其他青菜

• 3、放入一個雞蛋，黑胡椒粉和鹽調味，攪拌均勻

• 4、戴上一次性手套搓圓壓扁，放入冰箱冷藏30分鐘

• 5、取出來不粘鍋刷一層油，小火慢煎，不小心壓碎了一個

• 6、翻面

• 7、兩面煎至金黃色就可以，做了一次後，雜糧豆腐包不要做的太大，不要太厚，容易煎不透，放入冰箱是為了讓他定型。