自制藍莓葡萄乾酸奶馬芬如何做簡單又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
白糖 ：65
橄欖油 ：100
牛奶 ：60
自制原味酸奶 ：160
蜂蜜 ：10
低筋粉 ：200
泡打粉 ：5
小蘇打 ：2

輔料

葡萄乾 ：適量
朗姆酒 ：少量
藍莓果醬 ：適量

具體步驟

1. 朗姆酒配葡萄乾

2. 朗姆酒浸泡葡萄乾備用

3. 全蛋加白糖打散。

4. 準備自制原味酸奶

5. 自制酸奶是無糖的 所以加了蜂蜜。超市購買的酸奶就不用加蜂蜜了。

6. 牛奶 酸奶 油 都加入到雞蛋液中 攪勻

7. 粉類過篩 加入其中

8. 攪拌均勻 形成麵糊

9. 準備好耐高溫紙拖。放入幾粒葡萄乾。

10. 加1／3杯蛋糕液 加一小勺藍莓醬

11. 加入蛋糕液 至7-8分滿

12. 上下火 中層 150度 40分鐘

13. 出爐！五個大馬芬杯的方子。