蠔油扒花菇怎麼做|蠔油扒花菇的做法

“孫同學天天嚷著要減肥，中午除了清燉湯，二個都是素菜，一個清炒菜心，一個蠔油扒花菇。
去片吧。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油扒花菇的做法步驟

• 1、西蘭花一朵

• 2、花菇水發

• 3、花菇切花，備用

• 4、西蘭花白灼，3勺鹽，油少許

• 5、料汁：蠔油、生抽、糖、水少許，調好備用

• 6、生粉加水調好芡汁，備用

• 7、蒜蓉爆香。。。

• 8、花菇放入翻炒，加入料汁和水，待收汁加入芡汁，翻炒後即可裝盆

• 9、灼好的西蘭花擺盤，將花菇放中央，瞧，漂亮吧。。。