蠔油雞腿菇怎麼做|蠔油雞腿菇的做法

“清淡爽口，營養美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油雞腿菇的做法步驟

• 1、雞腿菇去根，稍微用手撕一下

• 2、尖椒切菱形片，蔥切片

• 3、鍋中放入適量清水，倒入雞腿菇，燒開幾分鐘，然後撈出，過冷水，用手攥幹水份

• 4、鍋中放入適量植物油，爆香蔥片，倒入雞腿菇翻炒，然後放入一勺耗油，半勺糖，少量鹽翻炒

• 5、倒入尖椒，大火翻炒均勻關火出鍋

• 6、盛盤