1、材料:茭白、油豆腐
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、隨後,合入油豆腐翻炒一下。
6、接著,加適量的水煮開。
7、然後,加適量的生抽。
8、加一勺白糖,
9、加一勺白糖。
10、加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味煮開。
13、最後,煮至湯汁快要收幹,即成。
14、盛出,裝盤。