1、材料:酸菜、油豆腐、裡脊肉(已切)
2、將酸菜放在案板上切開,待用。
3、將油豆腐放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的油豆腐翻炒一下。
7、然後,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。