荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋怎麼做|荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆、雞蛋。

• 2、裡脊肉（已清洗）。

• 3、將荷蘭豆摘洗乾淨，撈出待用。

• 4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、將裡脊肉放在案板上切取70克切片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 8、隨後，利用炒雞蛋的油，下入裡脊肉，加點料酒翻炒翻炒。

• 9、接著，合入荷蘭豆翻炒一下，加點鹽。

• 10、調味翻炒翻炒。

• 11、然後，合入炒好的雞蛋，加點雞精。

• 12、炒勻，即成。