豆豉萵筍葉怎麼做|豆豉萵筍葉的做法

“姥姥今天早上例行視察菜市場，發現萵筍鮮嫩可愛，便買了一根回來。打算分兩次吃完，今天吃的萵筍葉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉萵筍葉的做法步驟

• 1、青翠可愛的萵筍葉，清洗乾淨。

• 2、切成小段。

• 3、開火，熱鍋冷油，加豆豉、蔥花，簡單翻炒。我用的是豆豉鯪魚裡面的豆豉，會有一點魚味兒。

• 4、加入萵筍葉，翻炒。我沒有加鹽，豆豉已經夠鹹了。

• 5、出鍋裝盤，美味即成。顏色沒有我想的好，豆豉放的有點多，整體顏色發黑了，不過味道還是很好。