腐竹萵筍葉湯怎麼做|腐竹萵筍葉湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹萵筍葉湯的做法步驟

• 1、萵筍葉清洗乾淨。

• 2、倒入剛燒開的熱水燙一下。

• 3、腐竹用熱開水泡發，切好。

• 4、燙過的萵筍葉用冷水洗乾淨，撈出瀝乾水分備用。

• 5、肥肉切成片,蔥花切好。

• 6、熱鍋放入肥肉炸出油。

• 7、放入腐竹和萵筍葉,加鹽翻炒。

• 8、倒入剛開的熱開水，加入味精，重新燒開，出鍋。

• 9、萵筍葉顏色鮮豔，清脆爽口。