1、羊肉過開水燙後洗淨
2、姜蒜切好
3、配料準備好
4、熱鍋下油,把姜蒜爆香。
5、撈出備用
6、剩下的油加薑片,大火放羊肉爆炒,直至微焦,把油先逼出來。
7、另一個鍋下油放糖燒至冒泡
8、放入羊肉,爆炒加點味極鮮,炒至金黃色
9、加入一瓶加飯酒,一瓶可樂,2匙花生醬,2塊豆腐乳,少許鹽,味精,味極鮮,燒開
10、放入高壓鍋,加入一包香料包
11、把白蘿蔔放上面,大火改中火壓16分鐘。
12、出鍋,是不是很漂亮
13、美味
14、一起做好兩道菜
喜歡辣的可以放點辣椒。