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胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做|胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:2.23W
胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做

孩子吃飯問題,一直是媽媽們的心病,據兒科醫生介紹:孩子的脾胃問題多半是吃出來的,即飲食不當,如跑著吃、追著喂、吃了太多高熱量食物、吃的過撐等等,久而久之,孩子的脾胃功能受到嚴重傷害,甚至嚴重挑食、厭食等~因此,解決孩子的脾胃問題除了要注意飲食習慣之外,還要保證健脾食材的攝入,把脾胃養好才是基礎~
引起孩子挑食另一個原因:B族維生素缺乏也是重中之重,B族維生素是維持新陳代謝不可或缺的營養素,它缺乏會導致孩子代謝緩慢、吸收差、發育遲緩,攝入的食物無法運化代謝,孩子自然就對食物提不起興趣,或者只吃幾口自己愛吃的;另外,B族維生素的缺乏還是導致孩子注意力不集中、記憶力差、多動緊張、精神障礙、視力下降等的重要原因。
而現實情況是,B族主要來源於全穀物,而現在孩子從出生吃的母乳、米粉、奶粉到各種輔食都吃的太精細了,這也是國內90%以上的孩子B族維生素缺乏成為一種常態的原因。過度的“溺愛”,精細的食材,毀掉的有可能不僅僅是孩子嘗試新食物的機會,更有可能耽誤孩子的健康以及強健孩子脾胃的機會~
那麼,如何健脾以及補充B族維生素呢?
簡易早餐五珍粉,是適合孩子最快捷的健脾以及補充B族維生素的全穀物食品~

食材明細

主料
  • 羊肉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • 五珍粉 (1包)
輔料
  • 草果 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法步驟

  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做 第2張

    1、羊肉切成小丁,綽水備用。

  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做 第3張

    2、鍋中放水,少量鹽,放入綽水的羊肉,加入適量的草果、花椒、料酒,煮40分鐘(根據鍋型選擇合適的時長哦)。

  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做 第4張

    3、把胡蘿蔔和山藥切成滾刀塊。

  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做 第5張

    4、時間到後,把胡蘿蔔和山藥放入鍋中,放入蔥片和薑片,適量的鹽。

  • 胡蘿蔔山藥羊肉湯的做法 胡蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做 第6張

    5、煮幾分鐘至食材軟爛就可以出鍋嘍~葷素搭配的羊肉湯非常有營養,唯獨缺了一點全穀物的粗糧哦,無需熬粗糧,用1分鐘的時間衝一包五珍粉就可以完美的解決了~

小竅門

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