“俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”
1、準備並洗淨用料
2、青瓜西紅柿切片,不要太薄;蔥成段;
3、豆芽去尾
4、切魚片
5、魚片加蛋清,這樣煮出來的魚片很嫩;
6、魚片再加生粉
7、水煮魚料開包下鍋,並加少許開水
8、加豆芽,青瓜和西紅柿,水開前加適量的油;
9、水開後,加魚片和香蔥,翻動一下,三到五分鐘及可盛盤;
10、百吃不大厭!
其實我的做法未必正宗,可是因為做法簡單,主要是味道好,在家吃得乾淨放心,以足以!~如果一次吃不完還可加配菜繼續吃,而且不限各種菜哦