1、胡蘿蔔擦絲。
2、上海青擇洗乾淨。
3、廣式臘腸切片。
4、鍋中燒開水,放入方便麵餅,煮至麵條散開撈出過涼。
5、鍋中加入植物油,放入蒜片炒香。
6、放入胡蘿蔔和臘腸,炒至胡蘿蔔變軟,臘腸卷邊。
7、放入上海青翻炒15秒。
8、放入方便麵,加入生抽和雞汁,翻炒均勻即可。