“外酥內嫩,羊肉的山味恰到好處,入口香氣四溢,回味悠長。”
1、羊排洗淨備用。
2、將洗好的羊排切成小塊。
3、準備好各種調料。
4、羊排裝進大的容器中,加入薑末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,鹽,料酒,再倒入半罐啤酒。
5、將羊排和佐料攪拌均勻,放進冷藏室醃製三天。
6、將醃好的羊排放進烤箱,烤制15分鐘就OK了。