法式雜蔬烤羊排怎麼做|法式雜蔬烤羊排的做法

“驚豔過後，一掃而空🤣🤣🤣”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法式雜蔬烤羊排的做法步驟

• 1、法式羊排兩塊用叉子叉戳孔，加入一小支撕開的迷迭香，兩克海鹽，適量的現磨黑胡椒碎，一小勺橄欖油，抓揉按摩一會，醃製半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。

• 2、將土豆半個，胡蘿蔔1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。西蘭花、白玉菇適量焯熟。

• 3、焯熟的蔬菜撈入盆中，加一小枝新鮮的迷迭香、一點點乾燥的百里香、適量現磨的黑胡椒碎，一小勺橄欖油，2g海鹽拌勻。

• 4、加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。

• 5、拌好的蔬菜放入披薩盤中。喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱，200度中層，烘烤10分鐘。

• 6、不粘鍋中放入一小塊黃油，煎香幾粒大蒜。

• 7、放入醃好的羊排煎一下。

• 8、兩面煎至變色即可。

• 9、將煎好的羊排放入烤盤中。烤箱200度烘烤10分後，取出翻面繼續烘烤5~8分鐘。

• 10、成品很驚豔哦！