1、準備羊排,洗淨。
2、羊排控淨水,加入適量的鹽,料酒醃製半小時以上,我喜歡吃原肉味道的,所以不放其它調料醃製,也可以放蔥姜,花椒大料等調料醃製,然後把醃製好的羊排放入烤箱中。
3、200度先烤20分鐘,然後把烤盤取出,倒出多餘的油水,翻面再烤10分鐘左右。
4、羊排表面微焦,顏色呈棗紅色,就烤好啦,裝盤,沾上自己喜歡的醬料,開飯啦。😋
5、可以試試這兩種醬料,不錯哦。