主料
輔料
具體步驟
1.鴨梨洗淨。
2.去皮後切塊。
3.放入電壓力鍋內膽中。
4.放入適量水。
5.放入冰糖。
6.將適量無核小棗洗淨。
7.將其放入電壓力鍋內膽中。
8.將內膽放入電壓力鍋中。
9.壓至紅棗熟軟即可。
烹飪技巧
1梨子最要去皮。2梨切好後,要馬上放入水中,防止氧化變色。3不用壓制太長時間,壓至小棗熟了即可。