蝦滑釀杭椒怎麼做|蝦滑釀杭椒的做法

“冰箱庫存的蝦滑，配上新鮮的杭椒，加上白糖的滋養，味道還不醋，小甜小辣的，開胃又美味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦滑釀杭椒的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、杭椒從中間剖開，去籽。

• 3、填上調好味道的蝦滑。

• 4、熱鍋涼油，加入杭椒。

• 5、表面煎成微微焦黃色先盛出。

• 6、鍋中直角加入蒜沫煸香。

• 7、加上老抽，生抽，白糖，少許的清水炒勻燒開。

• 8、再將湯汁收濃稠就可以。

• 9、小甜小辣，味道鮮美的杭椒蝦滑就做好了。

小竅門

1.杭椒去籽還是很容易辣手，所以戴上手套處理比較好。