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腐竹炒鮑魚的做法 一夜暴富(腐竹炒鮑魚) 腐竹炒鮑魚怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.23W
腐竹炒鮑魚的做法 一夜暴富(腐竹炒鮑魚) 腐竹炒鮑魚怎麼做

保姆節前早早回老家了。
以至於我每天有12個小時在父母家照顧老爹老孃。
忙的團團轉,美食做了好多好多,就是沒時間拍。
今天是破五招財日,晚去媽媽家一會兒,給自己做個寓意美好的一夜暴富來吃。

食材明細

主料
  • 腐竹 (適量)
  • 鮑魚 (2只)
輔料
  • 萵苣 (1根)
  • 蘿蔔 (小許)
  • 食用油 (半匙)
調料
  • (小許)
  • 食鹽 (1g)
  • 生抽 (3g)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

腐竹炒鮑魚的做法步驟

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    1、取兩根腐竹,掰斷浸泡。

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    2、泡好的腐竹。

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    3、斜切成小段。

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    4、萵苣去皮洗淨。

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    5、切片。

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    6、胡蘿蔔切絲,萵苣邊角料切絲,蔥切絲。

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    7、取鮑魚。

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    8、切片。

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    9、鍋燒熱水放萵苣。

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    10、燙變色。

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    11、撈出。

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    12、擺盤。

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    13、腐竹放開水裡。

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    14、煮5分鐘,撈出備用。

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    15、熱鍋冷油。

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    16、油熱放腐竹。

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    17、翻炒的過程放食鹽。

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    18、放生抽和菜絲。

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    19、炒1分鐘放鮑魚。

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    20、炒均勻即可。

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    21、裝盤。

  • 腐竹炒鮑魚的做法 一夜暴富(腐竹炒鮑魚) 腐竹炒鮑魚怎麼做 第23張

    22、成品。

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    23、成品。