“保姆節前早早回老家了。
以至於我每天有12個小時在父母家照顧老爹老孃。
忙的團團轉,美食做了好多好多,就是沒時間拍。
今天是破五招財日,晚去媽媽家一會兒,給自己做個寓意美好的一夜暴富來吃。”
1、取兩根腐竹,掰斷浸泡。
2、泡好的腐竹。
3、斜切成小段。
4、萵苣去皮洗淨。
5、切片。
6、胡蘿蔔切絲,萵苣邊角料切絲,蔥切絲。
7、取鮑魚。
8、切片。
9、鍋燒熱水放萵苣。
10、燙變色。
11、撈出。
12、擺盤。
13、腐竹放開水裡。
14、煮5分鐘,撈出備用。
15、熱鍋冷油。
16、油熱放腐竹。
17、翻炒的過程放食鹽。
18、放生抽和菜絲。
19、炒1分鐘放鮑魚。
20、炒均勻即可。
21、裝盤。
22、成品。
23、成品。