純天然秋膏梨不僅僅有潤肺止咳化痰的功效,更有增強免疫力的作用。每當夏秋交替的時候,孩子總是有一些身體的不適應,不小心的話還會使得孩子感冒咳嗽,這個時候如果我們為他熬上一鍋秋梨膏,讓他每天泡上一杯水服下,相信很快就會痊癒。
主料
鴨梨 :250輔料
紅棗 :適量具體步驟
1.秋梨洗淨削去外皮,然後用果語榨汁
2.在小蝶中準備冰糖、薑絲、羅漢果、紅棗
3.將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖、薑絲、紅棗,羅漢果用手瓣碎加入,大火煮開後轉小火慢熬30分鐘
4.倒出用紗布或者篩子過濾
5.出沙鍋中的梨蓉,薑絲、紅棗及羅漢果的渣,濾出的汁水倒回鍋中,開著蓋子繼續用小火熬,
6.到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關火
7.離火晾至溫熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中儲存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用
小火慢燉