經典美食土豆燉豆角圖解

在東北土豆燉豆角是一道經常可以在餐桌上看到的家常菜，家常但是樸素的味道是家的味道。土豆燉豆角可以說是低脂又美味的一道菜，而且老少皆宜，土豆軟軟糯糯，豆角鮮香可口，搭配起來相得益彰，就著一碗土豆燉豆角就可以吃光一碗米飯了。

主料

土豆 ：2個
豆角 ：半斤

輔料

大蔥 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：一勺
鹽 ：一勺
味精 ：半勺

詳細步驟：

第一步

豆角擇乾淨以後清洗乾淨。

第二步

土豆去皮以後洗乾淨，切成塊。

第三步

大蔥切成蔥花，鍋裡放油，油熱以後放入蔥花煸炒。

第四步

放入豆角翻炒一下

第五步

倒入適量醬油。

第六步

放入切好的土豆塊。

第七步

翻炒一下加入一勺五香粉？

第八步

加入適量的鹽。

第九步

放入適量水，大火燒開以後小火慢燉，燉到土豆軟爛。

第十步

關火加入適量味精，翻拌均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧：

豆角千萬要煮熟，生豆角不宜食用。