豆角燉土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先準備好一塊上好的五花肉

2. 將五花肉去皮，切成小片放入空碗備用

3. 姜切絲，蒜切沫備用（也可以加入蔥看個人喜好）

4. 將土豆去皮，切成小塊放入空碗備用

5. 將豆角掐去頭，洗乾淨，放入水盆中備用

6. 打火熱鍋，將鍋中倒入少量的大豆油，將一備好的五花肉倒入鍋中翻炒，知道出油五花肉成金黃色

7. 倒入，薑絲，蒜沫，炒香

8. 倒入醬油翻炒30秒，放入豆角，炒至將將變軟

9. 倒入土豆翻炒幾下，倒入清水，將沒過豆角，

10. 蓋上鍋蓋，中火慢燉30分鐘

11. 30開啟鍋蓋，根據個人口味撒上鹽，在放入蒜，翻炒幾下

12. 菜成，裝入盤中