自制青椒番茄炒紅薯葉如何做簡單又美味

番茄，青椒都是日常生活中十分常見的食物之一。番茄口味酸甜。富含豐富的維生素，青椒口味甜辣，富含豐富的維生素和微量元素。搭配在一起，口感不錯，營養價值很好，對身體很好。這兩樣食物與平時不常吃的紅薯葉纏在一起，使得菜的味道更加清香這道青椒番茄炒紅薯葉，快快學起來。

主料

輔料

具體步驟

紅薯葉，青椒，番茄清洗乾淨切條，姜蒜切末，待用。

土豆煮熟搗泥。

將辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，麵粉，雞蛋全部倒入剩飯中。

加入鹽一勺半，糖，雞精，五香粉，辣椒油各一勺。

順勢攪拌均勻。

熱鍋下油準備煎餅。

將攪拌好的剩飯在手裡團成團，大概按壓成餅，放入熱鍋中，用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。

煎出金黃色後翻面繼續煎。

依次放入事先切好的紅薯葉，青椒，番茄翻炒，番茄炒爛放入葉子小炒一會就可以出鍋了。