小炒臘肉蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將臘肉、洋蔥和尖椒切成小塊。

2. 炒鍋中加入少量油燒熱，加入豆豉爆香，在加入臘肉煸炒出臘味。

3. 加入洋蔥和尖椒塊繼續煸炒，同時加入少量生抽和雞精，大火快炒出鍋。