1、食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香蔥、豆瓣醬
2、將已煮熟的小土豆剝皮,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入剝好的小土豆翻炒翻炒。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的豆瓣醬。
8、加適量的白糖。
9、調味炒勻。
10、最後,擱入香蔥,即成。