1、準備蒜薑末
2、土豆切片
3、國內加油(油可略多些),先放肉末煸炒8成熟,加土豆片炒至7-8成熟,加蒜末繼續煸炒
4、加醬油(蠔油)
5、慢慢等用小到中火煎土豆片,煎2-3分鐘翻面,重複數次即可出鍋
6、香噴噴滴肉末煎土豆片出鍋啦!開動吧!
注意炒成7-8成熟就開始煎,幾分鐘翻面煎,不要➕水哦!