肉末炒土豆條的做法 惹味肉末炒土豆條 肉末炒土豆條怎麼做

“土豆做成辣味的，應該很少有朋友會做嘗試，雖然味道也不是太辣，可是十分下飯，就是家裡有寶寶的孩子可能就吃不了了。絕對值得一試這樣的土豆條做法，很簡單，食材也簡單。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒土豆條的做法步驟

• 1、取一個碗，加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉，醃製20分鐘。

• 2、小紅尖椒、小青尖椒洗淨切圈，小蔥切段，蒜切末，姜去皮切末。

• 3、土豆洗淨去皮切條，泡在水中去10分鐘，瀝乾備用。

• 4、熱油鍋，爆香蒜末、薑末，倒入肉末炒香。

• 5、倒入土豆條翻炒均勻，水逐少逐少加入，讓土豆吸收水分，炒至土豆熟透而鍋裡不會餘下水分。

• 6、放入老乾媽辣醬、鹽、生抽和青紅尖椒圈，翻炒均勻。

• 7、出鍋撒上小蔥，即成。

小竅門

喜歡這道土豆的新鮮做法嗎？喜歡的話就給小月點點關注吧，以後還會更新更多精彩的內容哦。小月公眾號：小月美食創業。