茨菰五花肉怎麼做|茨菰五花肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茨菰五花肉的做法步驟

• 1、茨菰切片、生薑切片、大蒜若干備用。

• 2、帶皮五花肉切塊，放入熱水中焯一下，去掉血水。

• 3、生薑油鍋煸一下，五花肉下鍋翻炒。

• 4、放適量醬油翻炒。

• 5、放入茨菰，再加適量水，小火慢燉，最後放入少量紅糖及鹽，起鍋。