準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘鹹肉燜茨菰葷素搭配,顏色分明,讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物,還能有素菜來補充維生素,降低肉帶來的油膩感,兩種食材搭在一起,省時省力,營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人群皆可食用哦。
主料
茨菰 :
適量 鹹肉 :
100青紅椒 :
適量 輔料
蔥蒜 :
適量生抽 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
鹹肉蒸30分鐘切厚片,茨菰去皮切塊,青紅椒切片
蔥、姜、蒜炒出香味,放入鹹肉
再放入茨菰,加高湯(開水)、鹽、料酒、生抽,小火燜10分鐘
再放入青紅椒片,翻勻裝盤