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茨菰燒素雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.37W
茨菰燒素雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

茨菰 :一份
素雞 :一個

輔料

紅尖椒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
桂皮 :適量
八角 :適量
烤鴨滷 :適量

具體步驟

1. 茨菰颳去外面的衣子 洗淨 每個切兩半素雞切片準備好浸泡素雞的滷汁

2. 平鍋入多油 將素雞兩面煎黃 放進滷汁中浸泡

3. 炒鍋入油 放入蔥姜炸香 倒入茨菰翻炒片刻

4. 將茨菰和素雞連同湯汁一起倒入小沙鍋中 燉十五分鐘左右即可