1、食材:中翅(已清洗)、水筍(已清洗)、油豆條。
2、將已清洗好的水筍放在案板上切開,待用。
3、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。
4、燒鍋倒油燒熱,下入中翅兩面煎至有些金黃。
5、接著,合入切好的水筍和油豆條翻炒一下。
6、然後,加適量的清水。
7、加適量的料酒。
8、加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、調味燒煮開。
12、最後,燒煮湯汁差不多了,加適量的味精。
13、翻勻,即成。