1、萵筍提前切好。
2、排骨加老抽。鹽。醃製十分鐘。
3、姜蒜爆炒香。
4、下入醃製的排骨翻炒。
5、然後下入萵筍翻炒加鹽。
6、不停的翻炒。
7、然後放入少量的熱水。燜煮。
8、燜煮後。無需湯汁全部幹。還留一些就放入蔥段翻炒。就出鍋。
9、成品。