春筍排骨湯怎麼做|春筍排骨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春筍排骨湯的做法步驟

• 1、排骨冷水入鍋焯水。

• 2、水開煮一會兒，過涼水，洗乾淨。

• 3、春筍尖切塊。

• 4、春筍加一點鹽焯水。

• 5、春筍焯完水過涼水洗一下，可以去除草酸，和排骨一起放入電高壓鍋。

• 6、高壓鍋壓30分鐘就可以了。

• 7、起鍋，加鹽、雞精、胡椒粉調味，加枸杞和香菜就可以上桌了。

• 8、開吃了。

• 9、來一塊大排骨😃。