“一道非常清淡美味的家常菜。萵筍配上排骨。清燉特別的美味,有一股淡淡的清香。”
1、買了新鮮的小排洗淨泡15分鐘,泡出裡面的血水。
2、砂鍋放入清水。放入豬排大火開始煮。
3、煮出裡面的血水打去泡沫。
4、放入大蔥。生薑,花椒,大火轉小火燜煮。
5、煮一小時。放入平菇以及萵筍中火煮20分鐘。
6、做一個萬能的蘸料。
7、起鍋前放入鹽和雞精。
8、清淡美味,好吃。
一定要用小火,砂鍋慢慢燉。