榛蘑燉雞腿怎麼做|榛蘑燉雞腿的做法

“榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

榛蘑燉雞腿的做法步驟

• 1、雞大腿剁成小塊。

• 2、鍋中加入料酒煮沸水，下雞腿焯水。

• 3、撈出瀝乾備用。

• 4、榛蘑提前泡發好洗淨，胡蘿蔔切成滾刀塊。

• 5、蔥花、薑絲、蒜末備好。

• 6、起鍋熱油，下入蔥薑蒜爆香。

• 7、加入雞腿翻炒片刻。

• 8、在加入胡蘿蔔翻炒片刻。

• 9、加入適量清水、生抽、老抽、白糖大火煮開後，轉小火燉20分鐘左右。

• 10、開蓋加少許鹽，轉大火收汁即可。