1、粉條用溫水泡軟。
2、包菜、韭菜清洗。
3、切好。
4、豆乾切細條。
5、鍋中放油,放入豆乾翻炒,加點生抽上色增味。
6、放入包菜翻炒。
7、放入粉條,加少許水燜燒幾分鐘。
8、放入韭菜段,加鹽、生抽調味炒勻。
9、夏日家常菜。