關於奶油曲奇的最正宗做法的知識

“奶香曲奇，富含蛋白質，脂肪，糖類，乳糖，維生素A，維生素C,B族維生素，鈣，磷，鉀，鎂以及人體成長所發育所需的全部氨基酸。”食材明細主料黃油（120克）綿白糖（70克）蛋液（半個）牛奶（一大勺）奶粉（15克）低粉（145克）輔...

“生活中除了家人，也是需要有很多朋友的；有相識的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了許多從沒有見過面的，但又很熟悉的朋友；我們在彼此關心著；我也是特地做了這奶油曲奇，答謝遠在他地的...

“我新學的菜譜！我覺得挺好吃！”食材明細主料黃油（120g）奶油乳酪（50g）低筋麵粉（180g）泡打粉（1／2小匙）調料糖粉（80g）蛋液（1／2個份）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油乳酪曲奇的做法步驟1、將軟化好...

“入了烘焙坑的小夥伴對曲奇餅乾肯定是再熟悉不過了，由於它相對於麵包，蛋糕而言做法要簡單得多，而且外形可愛，吃起來香甜可口酥掉渣，所以總是得到新手們的青睞，在入坑不久就想要嘗試，曲奇餅乾...

食材明細主料黃油（65克）色拉油（40克）糖（50克）低粉（210克）牛奶（40克）輔料鹽（3克）蔥（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油奶香曲奇的做法步驟1、蔥切絲，鍋中放入油下入蔥絲炸至香味出來後濾出蔥...

“做了這麼多款的曲奇，最讓我難忘的就是今天這款曲奇，配方簡單，但是味道真的與眾不同，酥酥的，脆脆的，濃濃奶香在屋裡瀰漫開來。”食材明細主料黃油（75克）細砂糖（14克）糖粉（20克）蛋黃（1枚）淡奶油（15克）...

“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裡看過我發的各種甜品，跟她媽說過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋說再見了，孩子又...

“做法簡單，用料簡單，但味道一點也沒有失望，還沒有出爐，屋裡面便滿滿的奶香。咬下一口，根本就停不下啊~~這款曲奇還做過另外一個花型，小小的像個硬幣大小放在手心甚是可愛，不過我覺得口感上不...

食材明細主料黃油（125克）淡奶油（80克）低粉（185克）可可粉（15克）輔料糖粉（75克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油可可曲奇的做法步驟1、材料2、黃油軟化後加入糖粉拌勻（以免打發時飛濺）3...

“湖北宜昌的一位朋友，很愛吃我做的烘焙，半月前剛給她寄去的多份蔓越莓餅乾一吃完，就又Ｑ我再幫忙做幾份，並且還做幾份奶油曲奇留著過年吃，哈哈，那我得趕緊趁著年末還有快遞收件時寄出才是啊~~...

“奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料低筋粉（185克）奶粉（15克）黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）淡奶油（50克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油曲奇餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油切碎，放人微波爐裡稍...

食材明細主料無鹽黃油（125g）低筋粉（200克）淡奶油（90克）輔料鹽（1克）糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣奶油曲奇的做法步驟1、全部材料準備好2、黃油軟化後，加糖粉，鹽，用電動打蛋器攪...

“做了三次每次有小改動最終最喜歡這個配方事後想記下來然而沒有過程圖...(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥｀)”食材明細主料黃油（140g）糖粉（90g）低粉（200g）輔料鹽（2至5g（按個人口味））雞...

“經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麵糰的延展性過高，花紋就會消失，我們主要的目的就是要降低麵糰哦延展性。高筋麵粉延展性低，但是我的感覺口感有不會那麼香酥，麵糰含水量也...

“濃濃奶香味，過節不能錯過的小零食哦。”食材明細主料黃油（110g）糖粉（50g）低粉（220—250g）淡奶油（100g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化，加入糖...

“我相信，越努力越幸運！😄😄😄椰蓉淡奶油曲奇！超好吃！贊！（我想把“朗姆酒”幾個字也打進名字裡的！貌似太長了……！！！）方子是園媽的方子，因為喜歡椰蓉的香味，所以略有改動！”食材明細主料黃油（120g）糖粉...

食材明細主料黃油（120克）淡奶油（100克）低粉（220克）輔料糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀（一般都用糖粉，糖粉剛好沒了...

“曲奇餅乾，來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口，非常美味！”食材明細主料低筋麵粉（140克）黃油（120克）細砂糖（30克）糖粉（40克）雞蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工...

“做蛋糕剩下小半盒奶油，做了奶油曲奇餅乾，全家都喜歡吃，做著也不復雜味道特好，濃濃的奶香，分享一下，試試吧！”食材明細主料奶油（100g）黃油（120g）低筋麵粉（220g）糖粉（50g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）三刻...

食材明細主料低筋麵粉（350g）黃油（260g）蛋（1個）輔料牛奶（35g）鹽（少許）白砂糖（100g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小曲奇的做法步驟1、材料準備好2、黃油切成小塊放入一個高一點的盆裡要高一...

食材明細主料黃油（125克）淡牛油（90克）低粉（200克）輔料冰糖粉（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淡奶油原味曲奇的做法步驟1、材料稱重2、黃油軟化後放入冰糖粉3、用刮刀翻拌一下（以免...

“第一次自己製作奶油曲奇餅，很鬆脆，很好吃。”食材明細主料淡奶油（180g）黃油（250g）細砂糖（100g）低筋麵粉（350g）輔料雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純手工奶油曲奇餅的做法步驟1、將...

食材明細主料玉米油（150g）糖粉（100g）奶油（80g）香草精（少許）低筋麵粉（300g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香曲奇的做法步驟1、玉米油中加入糖粉和鹽用打蛋器打發大約3分鐘。2、加入...

食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麵粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麵粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（...