“香酥炸蝦,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩聞到味道都要過來嚐嚐,小孩子的零食,大人的下酒必備菜。”
1、準備的食材。
2、準備十三香跟雞蛋、麵粉。
3、加入適量食鹽、十三香、蠔油、醬油調味。
4、打入雞蛋攪拌均勻。
5、加入麵粉後攪拌均勻。
6、中火慢炸。
7、炸制金黃色(3分鐘左右)撈出瀝乾油。
8、裝盤食用。
9、成品。