蠔油雙菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將草菇，香菇洗淨切片，用開水焯一下，撈出備用，青菜心洗淨切片。

2. 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片爆鍋，倒入草菇和香菇煸炒，加入蠔油，鹽，料酒及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，將青菜心擺在盤周圍，雙菇盛在盤中即成。