1、備好食材:筍絲已焯過水。
2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。
3、然後放蒜末炒香,再放醬油糖翻炒入味。
4、放入筍絲。
5、翻炒均勻即可(筍絲焯水已熟不用久炒)。
6、成品圖。
7、成品圖。