油渣炒花菜怎麼做|油渣炒花菜的做法

“家常小炒，蒜香味濃郁，味道蠻好的！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣炒花菜的做法步驟

• 1、花菜切成小塊浸泡洗淨備用。

• 2、油渣適量備好。

• 3、大蒜去皮切成薄片備用。

• 4、熱鍋放入豬油及油渣。

• 5、放入蒜片煸香。

• 6、放入花菜翻炒一分鐘，加入少許熱水，鹽燜兩分鐘。

• 7、燒至花菜熟即可，加入少許雞精調味。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

1、花菜翻炒一分鐘後，加入少許熱水加快花菜熟！
2、大蒜多加點味道更佳！
3、用豬油炒至菜更香！