四季豆炒肉末如何做簡單又美味
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![四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單]( "四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
四季豆 ：
400肉末 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單 第2張]( "四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.四季豆洗淨用刀切成長段
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2.豬肉剁成末備用
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3.鍋中放油，放入四季豆炸一下
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4.炸的表皮有些起皺撈出備用
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5.鍋中放油，放入幹辣椒，薑絲炒香
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6.倒入肉末，炒到肉末變色
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7.倒入炸好的四季豆翻炒均勻，
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8.放入老抽
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9.放入適量的水
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10.放入適量的鹽
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11.放入適量的糖
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12.放入適量的味精，翻炒到四季豆斷生
![四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單 第14張]( "四季豆炒肉末怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
炸四季豆的時候注意不要離得太近，小心油濺到身上
千里飄香谷
