椒鹽鮁魚怎麼做|椒鹽鮁魚的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽鮁魚的做法步驟

• 1、食材：鮁魚

• 2、薑片

• 3、澱粉

• 4、將椒鹽擱入澱粉中。

• 5、拌勻成椒鹽澱粉，待用。

• 6、將鮁魚清洗一下、撈出。

• 7、放在案板上切開。

• 8、放入大盤中，擱入薑片。

• 9、接著，加點料酒、鹽。

• 10、抓勻，醃製2小時。

• 11、然後，將醃製好的鮁魚沾上椒鹽澱粉。

• 12、最後，下入油鍋中煎至兩面金黃，即成。