家燉鮁魚怎麼做|家燉鮁魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家燉鮁魚的做法步驟

• 1、清水洗淨的鮁魚碼好盤準備下鍋。

• 2、準備好食材。

• 3、裝入小盆中待調汁。

• 4、加入料酒，白糖。蠔油。陳醋。加入清水調勻。

• 5、把調好的料汁倒入鍋裡，把魚入鍋。開大火燉制。

• 6、大火燉制開鍋改成小夥燉制15到20分鐘左右。

• 7、小火燉至時間到，改大火收汁。

• 8、出勺，把香蔥撒在魚上面更顯很有食慾。

小竅門

家燉鮁魚不放一滴油，料汁調好倒入鍋裡直接把魚倒入鍋裡，按步驟燉就可以了。